【로컬 메뉴 소개】이세시마의 음식과 만날 수 있는 뷔페 요리

■마쓰사카우의 샤부샤부
미에 브랜드 「마쓰사카규」를 소재의 맛을 그대로 즐길 수 있는, 샤부샤부에서 드셔 주세요
씹으면 씹을수록 고기의 단맛과 맛이 입 가득 퍼집니다.

■아오사 향기는 가다랭이의 테코네 스시
미에현 시마 지방의 어부에 의한 것으로, 잡힌 물고기를 바쁜 어의 사이에 간단하게 먹을 수 있도록,
배 위에서 간편하게 만들어졌다고 합니다.
잡은 물고기를 단신으로 하고, 식초밥에 섞는 스타일은, 어부들 사이에서 사랑받아 왔습니다

■톤테키
두꺼운 돼지고기를 호쾌하게 구워 마늘 향기로운 짙은 소스로 마무리한 스태미나 만점의 한 접시
밥이 멈추지 않는 미에현 욧카이치의 서울 푸드입니다!

■이세 아직
이세 마도미는 미에현 이세시마의 풍부한 바다에서 자란 고품질의 진 도미입니다.
투명한 몸과 품위있는 단맛이 특징으로, 생선회뿐만 아니라 구이, 조림 등
다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

■가다랭이 버거
아오사를 반죽한 반즈, 가다랭이, 후나코시 된장입 마요네즈
현지 식재료를 듬뿍 사용한 버거입니다.

■구마사노 가쓰오부시
이세시마 대왕, 창업 1897년 「쿠마사」의 가다오부시입니다.
데카야마 로스로건 방식 이세시마·나키리산절
숙련 장인의 손잡이에 의한 매입·제조·가공한 절은, 매우 향기 높고, 고품질입니다.

■이세 차 고로케
볶은 차의 시원한 맛과 카부세 차의 부드러운 맛이 적은 맛.
그것이 「이세차」의 특징.

■이세의 나라 건강 돼지 조림
철저한 관리 체제 아래, 한방의 힘을 살린 전용 사료로 기르고 있는 이세의 브랜드 돼지입니다.
지신은 깔끔한 단맛이 있어, 씹으면 씹을수록 품위있는 맛이 입안에 퍼집니다.

■이세 우동
이세우동의 원형은 농민들이 보리를 켜고 우동을 치고, 된장에서 찍은 「다마리」를
걸어서 먹은 것이라고 한다.

■아오사와 시라스의 피자
시마의 가오루 풍부한 아오사와 시라스 토마토 소스와의 절묘한 조합