BREAKFAST BUFFET아침 식사 뷔페에 대해서
여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
이세시마 특유의 소재나 식문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 편안한 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페.
토지 특유의 식재료를 살린 라인업
토지 특유의 식재료를 살려 역사나 문화와 함께 계승되어 온 「향토 요리」는 여행의 즐거움의 하나 향토 요리는 물론, 자신 취향에 커스터마이즈할 수 있는 요리 등, 무심코 손을 뻗고 싶어지는 풍부한 라인 업
우아한 브렉퍼스트 타임을 보낼 수 있는 공간
빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 안심하는 향기가 감도는 공간에서, 여행 계획을 세우면서 우아한 아침을 보내 주세요.
드링크가 프리플로
체재 아침에는 제철 야채를 사용한 특제 스무디를 즐겨 주세요. 여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 보내는 천천히 한 시간. 아침 식사 장면에서는 스파클링 와인을 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다.
이세우동의 원형은 농민들이 보리를 켜고 우동을 치고, 된장으로부터 찍은 「다마리」를 넣어 먹은 것이라고 한다.
철저한 관리 체제 아래, 한방의 힘을 살린 전용 사료로 기르고 있는 이세의 브랜드 돼지입니다.
지신은 깔끔한 단맛이 있어, 씹으면 씹을수록 품위있는 맛이 입안에 퍼집니다.
치킨의 맛과 옥수수 단맛이 펼쳐지는 크리미한 차우더 수프 매끈한 입맛과 부드러운 맛이 특징입니다.
마르쉐의 포장마차에서 큰 냄비로부터 서브되는 것 같은, 차분히 끓여져 깊은 맛이 느껴져, 따뜻한 부드러움의 플루드포크 마무리에 포치드 에그를 싣고 치즈 소스를 뿌려 제공합니다.
그 외에 다른 찜빵에 새콤달콤한 소스 그릴 치킨을 샌드 무심코 손에 들고 싶어지는 마르쉐의 포장마차의 정평 메뉴를 이미지했습니다.
쥬시한 연어 플라이에 상쾌한 딜을 더한 타르타르 소스를 더해, 가볍게 완성했습니다. 해변의 마르쉐에서 만나는, 조금 세련된 대접과 같은, 가볍고 있으면서 만족감이 있는 맛입니다.
기타 메뉴
- 아오사와 시라스의 피자
- 도바산 메카부토로로
- 도바 시라스노케 덮밥
- 이세 차 고로케
- 도바 메카부 팥소걸이 타마코
- 바스크카제 포크
- 갓 구운 크로와상이나 데니시
- 일식・중화・양식 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다.
레스토랑 기본정보
- 플로어
- 2F
- 좌석수
- 326석
- 영업시간
- 7:00~9:30(Last in 9:00)
- 요금
- 3,800엔
- 비고
- ※예약 상황에 따라 영업시간이 다를 수 있습니다.
※시간에 제한을 마련하는 경우가 있습니다.
※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.
DINNER BUFFET저녁 식사 뷔페에 대해서
음식을 통해 지역의 매력을 느껴보세요. 디스커버 로컬 이세시마
현지의 소재와 식문화를 살린, 종류 풍부하고 모던한 요리를 즐길 수 있는 디너 뷔페
미에 브랜드의 마쓰자카규를 사용한 이세 아카미소 완성의 우시나베를 비롯해 일본요중 다양한 즐길 수 있습니다.
여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.
토지 특유의 식재료를 살린 라인업
제철 식재료를 사용해, 식재 본래의 자연한 맛을 끌어낸 요리를 뷔페 형식으로 제공합니다. 그 토지의 식문화를 살리면서, 새로운 어레인지를 더하는, 바다·산의 행운의 여러 가지 색채 풍부하고 외형도 화려한 「마쓰사카규의 이세 아카미장 완성의 우시나베」는 추천의 일품입니다.
우아한 디너 타임을 보낼 수 있는 공간
뷔페에서는 호화로운 맛을 만끽할 수 있는 마쓰자카규를 준비하고 있습니다. 디너 타임만의 특별한 분위기 속에서 여행지에서의 밤을 즐겨 주세요.
드링크가 프리플로
맥주나 와인, 소프트 드링크 등 음료도 프리 플로우로 자유롭게 즐길 수 있습니다. 여행에서의 발견이나 감동을 말하면서, 천천히 드셔 주세요.
미에 브랜드 「마쓰사카규」를 이세의 붉은 팥으로 달콤하게 짓고, 취향으로 따뜻하게 가루산초로 자극을 느끼고, 밥의 최고의 제공에 부디
호텔 눈앞에 펼쳐지는 마토야만의 풍부한 바다에서 자란 굴과 여름 야채를 사용한 맛을 쌓은 소를 얽히기 쉬운 기시면으로 드세요.
양념은 소금만으로 이세시마의 바다에 펼쳐지는 소재력을 느낄 수 있습니다.
로스트 비프를 먹기 쉬운 칼파초로.
요구르트 & 허브 마요네즈 소스와 코넛 카레이 스파이스 소스가 고기의 맛을 돋보이게 합니다.
고기를 맛있게 맛보기 위한 지혜로부터 태어난 프랑스 전통요리 차분히 시간을 들여 최대한으로 끌어낸 쇠고기의 맛을 건강한 키누아와 함께 즐길 수 있습니다.
통상 사용되는 쇠고기 대신, 로스트한 야채와 버섯을 삭사쿠 파이로 감싸, 계절의 소스로 마무리했습니다.
기타 메뉴
- 아오사 향기는 가다랭이의 테코네 스시
- 톤테키
- 이세 아직
- 이세 차 고로케
- 긴 소도리 단코 우유 조림
- 이세시마산 아오사차한
- 피시크네르
- 일식・중화・양식 다양한 메뉴를 갖추고 있습니다.
레스토랑 기본정보
- 플로어
- 2F
- 좌석수
- 326석
- 영업시간
- 17:30~21:00(Last in 20:30)
- 요금
- 9,200엔
- 비고
- ※예약 상황에 따라 영업시간이 다를 수 있습니다.
※시간에 제한을 마련하는 경우가 있습니다.
※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.